Музей чая и кофе, лондон, англия

Во время этого тура вы узнаете историю чая и кофе в Лондоне и окунетесь в атмосферу тех времен, когда культура чае- и кофепития только зарождалась в столице.

Мы прогуляемся по сумеречным узеньким улочкам Сити, в которых и произошла настоящая чайно-кофейная революция Англии.

Я расскажу о первых кофейных и чайных домах Лондона, о том, как менялась популярность этих напитков, покажу, где их пили, хранили и продавали. Мы также продегустируем парочку чаев на своем пути.

История кофе

• Я покажу вам место, где находился самый первый кофейный дом Лондона, и расскажу, почему в те времена англичане плевались кофе, но все равно продолжали его пить.
• Мы зайдем в паб, в котором сохранилась кофейная комната в её оригинальном виде — какой она была в 1677 году. Сюда часто захаживал Чарльз Диккенс, и атмосфера этого места несомненно повлияла на описание нескольких чайных сцен в «Оливере Твисте».
• Вы узнаете, почему в Англии распространились именно кофейные, а не чайные дома; какая атмосфера была в первых кофейных домах; какие крупные корпорации наших дней выросли из кофеен и как это произошло; почему Английские леди писали петицию против кофе и чем это все закончилось; и многое другое.

История чая

• Мы познакомимся с расположенным по соседству c Borough Market индусом Ратаном и его Дарджилингом. Он угостит нас чаем с разных урожаев, чтобы вы увидели и почувствовали разницу, а также покажет свой чайный куст, который он привез из Индии. Здесь же я расскажу увлекательную приключенческую историю о том, как англичане украли у китайцев чай и что же они пьют сейчас.
• Я расскажу, где чай родился, как он пришел в Европу и в частности в Англию, покажу, где находилась первая коммерческая чайная; куда в 1860-х пришвартовывались первые чайные корабли и где в те времена растаможивали чай и кофе.
• Кроме прочего, вы узнаете, какая разница между индийским и китайским чаем; какая связь между декоративной камелией и чайным кустом; какое отношение имела женитьба Чарльза Второго к популярности чая; в какой чайной работала Маргарет Тетчер и кем; какая связь между музеями Тейт и чаем/кофе; и многое многое другое!
• Если у нас останется время, мы сможем закончить нашу прогулку в кофейне общением за чашкой ароматного чая или кофе.

Организационные детали

Иногда людей больше интересует чай, иногда кофе, иногда они интересуются историей и историческими местами, а иногда просто пробовать как можно больше напитков и получать информацию конкретно о них. Я могу подстроиться под ваши пожелания и возможности, просто напишите, что вам интересно!

• 
• +12
• 

Закажите экскурсию на любой из доступных дней в календаре

• Это индивидуальная экскурсия на русском языке, гид проведет ее для вас и вашей компании.
• На сайте вы оплачиваете 23% стоимости, а остальные деньги — гиду на месте. Вы можете задать гиду любые вопросы до оплаты.

1. День свободен
2. День занят
3. Скидка 32%

Заказать

При заказе вам не нужно ничего платить.

Задайте гиду любые вопросы по экскурсии.

Источник: https://experience.tripster.ru/experience/3039/

Музей чая и кофе

Как добраться до Музей чая и кофе

Лондонский музей чая и кофе — это первый в мире музей, целиком посвященный истории чая и кофе. Экспозиция музея рассказывает о четырехсотлетней истории этих необходимых продуктов, начиная с того момента, когда их завезли в Европу из Африки и с Дальнего Востока.

Музей был основан Эдвардом Брама в 1992 году и ранее находился на Батлерз Варф. Сейчас он расположен по Саусуорк Стрит, 40 неподалеку от станции метро «Лондонский мост» и рынка «Боро». При музее, который открыт ежедневно, есть кафе-кондитерская, где подают кофе и чай. Основатель музея, Эдвард Брама, работал над книгой, которую он назвал «Чайное наследие Британии».

Нашли неточность? Сообщите нам.

28 туристов было здесь

Британский музей является крупнейшим и самым популярным историко-художественным музеем в Великобритании. Его постоянная коллекция…

20 туристов было здесь

Музей Шерлока Холмса существует с 1990 года и является популярной достопримечательностью Лондона, привлекая поклонников…

Лондонский музей мадам Тюссо

19 туристов было здесь

Один из самых известных музеев и символов Лондона — музей восковых фигур открылся в 1835 году. Он назван именем Марии…

Музей естественной истории

8 туристов было здесь

Музей естествознания или Музей естественной истории знакомит посетителей с эволюцией жизни на Земле.Основу коллекции…

Музей Виктории и Альберта

6 туристов было здесь

Музей Виктории и Альберта в Лондоне — крупнейший в мире музей декоративно-прикладного искусства…

6 туристов было здесь

В мае 2000 года в отреставрированном помещении бывшей электростанции Bankside Power Station на южном берегу…

6 туристов было здесь

Музей науки на Эксибишн-Роуд (Exhibition Road) в Лондонском районе Южный Кенсингтон является частью Национального музея науки…

Источник: https://www.tourister.ru/world/europe/united-kingdom/city/london/museum/412

Музей чая и кофе в Лондоне

Музей чая и кофе в Лондоне

Многие считают, что англичане пьют только черный и зеленый ароматный чай. Но это не так. Прагматичные жители Альбиона в любви к кофе не уступают темпераментным бразильцам, итальянцам и туркам. Подтверждение тому — лондонский Музей чая и кофе, привлекающий миллионы любителей этих напитков со всей планеты.

Основание

Основателем музея на Саусзволк-стрит стал Эдвард Брама — наследник династии чайных королей. Крупному торговцу, владельцу кофейных и чайных плантаций удалось сделать экспозицию на том месте, где ранее происходила разгрузка ароматного товара (прежде на Темзе ежедневно разгружали до 6 тысяч паков с чаем и кофе). Существуя с 1992 года, музей стал хранителем традиций, которые почитаются более 4 веков.

Экскурс по музею подразумевает не только осмотр экспозиций. Здесь всегда расскажут познавательные истории, предложат отведать чашечку горячего напитка в фирменной кондитерской. Ранее экскурсоводом нередко выступал сам мистер Брама.

Но в 2008 году после тяжелой болезни 76-летний меценат ушел из жизни, что послужило причиной закрытия музея вплоть до конца 2009 года.

Несмотря на плохое самочувствие, Брама до самой смерти был верен своему делу, трудился над книгой «Чайное наследие Британии».

В музее

В музее чая и кофе Лондона открыты следующие отделы:

• отдел кофе;
• отдел чая;
• тематический отдел (продажа изысканных сортов кофе, чая, посуды и литературы о напитках);
• кафетерий с умеренными ценами, где готовят горячие напитки в соответствии с традициями.

Все в этом музее говорит о педантичности и пристрастном подходе англичан. Каждый экспонат снабжен информационной табличкой, распределение же композиций идет строго по странам. Здесь можно увидеть множество национальных предметов, связанных с чайной и кофейной церемонией: сервизы, самовары, миниатюрные чашечки, столетние пачки, обрабатывающие машины и многое другое.

Самым любознательным посетителям предлагаются удивительные истории о чае и кофе, связанные с Британией. Ведь именно эта страна стала признанным монополистом по распространению горячих ароматных напитков в Европе.

Примечательно то, что с легкой руки владельца музея вошел в мир растворимый кофе, который в наши дни пьют на всех континентах.

Сегодня, когда продажа этого напитка дает весомую прибыль, никто уже не вспомнит о колоссальных средствах, вложенных в рекламную кампанию, проведенную в 1950 году на британском ТВ.

Экспозиции

Лондонским туристам повезло — за небольшую плату (стоимость взрослого билета — 4 фунта, детского и льготного — 3,5 фунта) они смогут попасть в один из самых интересных музеев, увлекательно повествующих об истории самых любимых мировых напитков — чая и кофе. Фотографировать здесь можно все. Исключение — ценные для музея сопровождающие экспонаты.

Выставка организована довольно просто, представляя бесценные атрибуты чайной и кофейной церемонии многих стран (всего порядка 1000 предметов):

• Коллекция китайской фарфоровой посуды, чайников, традиционных сортов чая в открытых коробочках, что позволяет почувствовать аромат листа.
• Японскую экспозицию представляют пиалы, керамическая посуда, венчики для взбивания чайных листьев, растертых в порошок.
• В русской коллекции можно полюбоваться самоварами, расписными палехскими подносами, пышными чайными бабами, баранками и сушками; здесь же русские туристы обязательно узнают любимые всей страной конфеты «Аленка» и «Косолапый мишка».
• Экспозиция, посвященная австрийскому и немецкому фарфору. Расписанные экзотическими птицами, цветами, пасторальными сценками, немецкие чайные сервизы смотрятся особенно добротно на фоне изящных австрийских соседей.
• Курьезный экспонат музея — чайная чашка с держалкой для усов, которая не позволяет усам окунаться в чашку, менять аромат и вкус напитка.
• Чайники необычной формы, привлекающие детвору, — в виде почтовых ящиков, машин, драконов, львов, полицейских, юных девушек.

Осмотр экспозиции чая и кофе займет около получаса. Он оставит в памяти новые знания о происхождении любимых напитков, их незабываемый аромат и вкус. Здесь можно приобрести и подарки, которые оценят близкие, — посуду, чайные смеси по рецептуре самого Брамы, его интересные книги.

Источник: https://lon-don.ru/essential/20140808012541essential-html/

4 музея чая, которые стоит посетить

В Международный день чая мы составили подборку музеев, которые помогут больше узнать об истории этого популярного напитка и культуре чаепития в разных странах.

Китайский Национальный музей чая

Казалось бы, вот уже где, а в Китае музеев чая должно быть бесчисленное количество. Но сами китайцы, видимо, другого мнения, иначе как объяснить что на родине чая находится один-единственный музей этого напитка? Китайский Национальный музей чая расположен в городе Ханчжоу и отображает всю любовь китайцев к древнейшему напитку.

Множество залов и павильонов поведают историю его открытия, секреты обработки, познакомят с сортами и расскажут о всех тонкостях проведения чайной церемонии. В музее есть даже зал, посвященный традиционной ритуальной посуде для чаепития.

Экспозицию можно осматривать часами, а еще приятней прогуляться по чайному парку, разбитому вокруг здания музея, увидеть пруды с золотыми рыбками и попросить умиротворения у знаменитой статуи Luyuan.

Музей чая и кофе в Лондоне

Музей чая и кофе в Лондоне станет открытием для тех, кто чтит британскую традицию чаепития «5 o'clock».

Основатель музея Эдвард Брамах неустанно следит за тем, чтобы каждый посетитель его музея узнал как можно больше об отважных парусниках, везущих драгоценные грузы, о том, какой сорт предпочитает британская королева и почему настоящие гурманы ненавидят чай в пакетиках.

Словом, интереснейшая экскурсия гарантирована. Музей разбит на три тематических зала, а в четвертом находится уютное кафе с прекрасным видом на набережную Темзы.

Первый зал – кофейный, второй посвящен чаю, а в третьем собраны всевозможные чайники, заварники, сервизы, коробочки для хранения и даже русские самовары. Есть в музее и небольшая лавка, где можно приобрести сотни сортов чая и различных чайных смесей, составленных по секретным рецептам.

Музей зелёного чая в Корее

Музей зелёного чая в Корее посвящен всего одному сорту чая, называемому «соллок».

Но зато, сколько интересных фактов поведают о нем экскурсоводы! Помимо богатой «биографии » этого чая, посетитель откроет для себя уникальную чайную культуру Кореи, в том числе самобытные вековые традиции, которые не схожи ни с японскими, ни с китайскими. Вокруг музея разбит прекрасный сад, а поднявшись на верхние этажи музея, не упустите случая насладиться видом настоящих чайных плантаций.

Музей чайной посуды в Гонконге

Музей чайной посуды в Гонконге не только познакомит с расписными антикварными сосудами, но и позволит почерпнуть очень полезные практические знания.

Способам заваривания чая здесь посвящены целые экспозиции, включая необходимую посуду, приборы для измельчения чайных листьев, образцы чая и пошаговые фото (своеобразные инструкции по завариванию).

Таких экспозиций насчитывается в музее более двух десятков: английский способ заваривания, порошковый, конг-фу, монгольский, тибетский, «массал», вьетнамский и множество других, порой самых неожиданных.

Источник: http://venividi.ru/node/31483

Музей чая и кофе в Лондоне

Любители чая и кофе, намеренные посетить Лондон с туристическим визитом, непременно должны побывать в музее, посвященном истории этих ароматных и бодрящих напитков.

Музей чая и кофе, принадлежащий Эдварду Брамаху, наследнику известной династии «чайных королей», располагается на берегу Темзы, как раз в том месте, где когда-то происходила массовая разгрузка драгоценного товара, доходящая до 6000 ящиков чая в день.

О музее

Увлекательная экскурсия по этому музею не ограничивается одним лишь осмотром выставочных залов, здесь можно прослушать и познавательную лекцию и даже совершить церемонию чаепития.

В качестве экскурсовода иногда заглядывает в Музей чая и кофе и сам мистер Брамах, который очень обеспокоен мировой экспансией на потребительском рынке чая в пакетиках.

Сам музей существует не так уж и давно – с начала девяностых годов, зато он является хранителем традиций, которые насчитывают много столетий.

Музей чая и кофе в Лондоне

Уже более трехсот лет прошло с тех времен, когда к верфи Батлерз то и дело причаливали парусные корабли, привозившие различные марки чайного листа и зерен кофе.

Здесь они сдавались на хранение в специальные пакгаузы, чтобы потом, разъезжаясь с торговцами в разные города и страны принести Лондону славу чайной столицы мира.

Долгие годы Англия была самым крупным чайным монополистом в Европе, а впоследствии – и кофейным.

Распространению чая по миру способствовала сформированная в 1600 году Восточно-индийская компания, которая около двух столетий заправляла всем импортом и экспортом, устанавливала цены. За эти годы чай приобрел известность как истинно национального английского напитка.

Благодаря предприимчивости англичан развитие чайной индустрии началось и в Индии, которая в те годы была колонией Британской короны. Проводилась культивация лучших сортов чая Индии, а неповторимый цейлонский сорт чая появился вследствие скрещивания индийского сорта с контрабандно завезенными кустиками чая из Китая.

Экспонаты музея

Музей чая и кофе в Лондоне состоит из четырех отделов: отдел, посвященный кофе; отдел, посвященный чаю; магазин, в котором посетители могут обзавестись и посудой, и книгами, и кофе, и чаем, например, оригинальными смесями этого напитка, приготовленными по рецепту самого владельца музея; последний отдел музея является небольшим кафе, где царят весьма умеренные цены и можно позволить себе чашечку-другую вкусного напитка с кексом или бутербродом.

В самом музее практически все экспонаты снабжены обстоятельными табличками, из которых можно узнать много интересных фактов. А если кого-то интересует более детальная информация о процессах выращивания, сборе и обработке чая или кофе, то в музее можно запросто просмотреть соответствующие фильмы.

Все экспозиции структурированы по странам, в них можно увидеть наиболее типичные предметы, сопутствующие процессу чаепития в этих странах.

В японской экспозиции можно увидеть керамические сосуды, напоминающие пиалы, венчики, которыми взбивают чайный лист, предварительно растертый в мельчайший порошок. Конечно же, русская экспозиция не обошлась без самоваров, которых здесь представлено даже несколько моделей.

Есть в русской экспозиции и весьма колоритная тряпичная «чайная баба», пышные юбки которой использовались для поддержания тепла в заварнике или чайнике. Тут же расположился расписной палеховский поднос с сушками и баранками.

Экспозиция музея

Невозможно оторвать взгляд от изящных чайных сервизов из немецкого и австрийского фарфора, замечательная роспись которых изображает экзотических птиц, цветы или жанровые сценки.

Традиционный веджвудский фарфор со сценами английской жизни или пейзажами, выполненными синим, голубым, серым, зеленоватым или коричневым цветом на белом фоне, смотрится на фоне своих изящных австрийских соседей очень солидно, добротно и консервативно.

Чайный сервиз

В одних витринах экспозиции можно увидеть разнообразные коробочки, баночки и пакетики, то есть упаковку во всем ее разнообразии за прошедшие столетия, а другие витрины посвящены исключительно чайной утвари.

На стенде представлена старинная машина, предназначенная для измельчения чайного листа и английский вариант русского самовара. Весьма занимательны различные банки из дерева, фарфора, фаянса, стекла и картона, в которых когда-то подавалось печенье к чаю.

Очень курьезный экспонат, который появился в 19 столетии – чашка для чая, снабженная специальной держалкой для усов, не позволяющая усам окунаться в чашку, тем самым искажая вкус и запах.

Чашка для чая, снабженная специальной держалкой для усов

Демонстрируется в Музее чая и кофе и коллекция заварочных чайников самых разнообразных форм и размеров. Самый большой заварочный чайник в мире, представленный в музейной экспозиции, имеет высоту около метра.

Представлены здесь и старинные классические варианты заварных чайников, а рядом соседствуют забавные современные, выполненные в виде абстрактных фигурок, автомобилей, животных и даже людей, преимущественно девушек.

Устроил Музей чая и кофе для своих посетителей и довольно обзорную экспозицию с экспонатами, посвященными кофе. Здесь также расположена коллекция различных машин для обработки кофейных зерен, с подробным описанием их работы, а также экспонируется кофейное оборудование с кофейными сервизами, начиная от традиционных форм и заканчивая самыми причудливыми.

Посетителям

• Международное название: Tea and coffee Museum in London;
• Адрес: г. Лондон, 40 Southwark Street;
• Как добраться: Ближайшая станция метро «Лондон Бридж»;
• Телефон: 44 (020) 7403 5650;
• Стоимость билета: вход 4,6 евро.

Полезные ссылки для туристов:

• Билеты в музеи: чтобы не тратиться время в очередях покупайте заранее на сайтах Musement, Tiqets.com;
• Экскрусии по достопримечательностям: о времяпровождении в новых городах лучше позаботиться заранее, сервисы Tripster, Sputnik8 помогут в этом;
• Проживание: сначала выберите понравившийся отель через Booking (у них самая большая база), а затем проверьте, с какого сайта его дешевле забронировать через RoomGuru;
• Перелет: самые дешевые билеты ищет Aviasales, также можете находить выгодные акции авиакомпаний в Aviadiscounter;
• Экскурсионные туры: туроператор Tourex для тех, кто путешествует с целью знакомства с культурой, искусством, обычаями, историей разных стран, а дешевые пакетные туры лучше искать на Травелата, Onlinetours и Level.Travel.

Источник: https://wmuseum.ru/velikobritaniya/243-muzey-chaya-i-kofe-v-londone.html

Музей чая и кофе в Лондоне (Bramah Tea & Coffee Museum) — Отдых с детьми самостоятельно

Лондонский чай, знаменитый «5 o’clock»… Побывать в Лондоне и не попробовать чай – это почти преступление. Поэтому если вы окажетесь в районе London Bridge, обязательно загляните в маленький и уютный Музей чая и кофе Брама, он был первым из музеев мира, посвященный этой теме.

Чай и кофе – два напитка, которые традиционно любимые и почитаемые в этой стране. Экспозиция музея расскажет о том, как они попали на земли Британии (а было это в XVII веке), как постепенно народ «опробовал» их, создавая особые ритуалы их питья. И в итоге они (особенно чай) стали неотъемлемой частью жизни Великобритании.

Англичане привнесли свои вкусовые пристрастия и в Индию, долгое время бывшую их колонией и климатически подходящую для выращивания чая. Лучшие сорта названы в честь англичан, например знаменитый Earl Grey с добавлением бергамота.

В музее дети надолго задержатся около чайников в виде почтовых ящиков, драконов, львов и даже полицейских. Всего экспозиция насчитывает порядка 1000 предметов.

Взрослым будет любопытен раздел о рекламе чая и кофе, которая стала развиваться с начала прошлого века.

Осмотр экспозиций займет у вас примерно полчаса. При музее есть кафе, которое предлагает свои собственные сорта чая.

Наш совет. Чай и заварочный чайник – это, пожалуй, самый лучший сувенир, который вы можете привезти из Лондона. Покупайте как можно больше, даже чай, купленный в обычном супермаркете, будет гораздо вкуснее того, к которому мы привыкли.

Сайт www.teaandcoffeemuseum.co.uk
Внимание. На момент написания статьи в Музее шла реконструкция, поэтому при планировании поездки сверьтесь с информацией официального сайта – открыт ли Музей Чая и Кофе Брама во время вашего посещения Лондона.

Часы работы:
ежедневно 10.00 — 18.00

• Стоимость билета:
• Адрес:
  40 Southwark Street, SE1, London
• Метро: London Bridge

Взрослые 4 фунта, дети 3.50 фунта, семейный билет 10 фунтов

Источник: http://travel-child.ru/muzej-chaya-i-kofe-v-londone-bramah-tea-coffee-museum/

Музей кофе Bramah Tea & Coffee Museum Лондон Великобритания

Лондон: Bramah Tea & Coffee Museum

Если то, что Британскую столицу окрестили городом туманов и дождей, у многих вызывает улыбку, то Лондон, называемый чайной столицей мира, – сомнений ни у кого не вызывает. Город, славящийся великолепными парками, древними храмами и незыблемыми имперскими традициями, как будто создан для того, чтобы его жители были влюблены в чай и кофе.

Именно здесь, впервые в мировой истории, создали тематический музей. Год его основания – 1992. Его создателем стал Эдвард Брам, перу которого принадлежит книга под символичным названием «Чайное наследие Британии».

Четыре отдела музея чая и кофе имени Брама предлагают не только ознакомиться с экспозиционными материалами, но и насладиться ароматным напитком, наполняющим кофейные чашки в кафе-кондитерской, располагающейся в четвертом из отделов учреждения. Прежде чем попасть в кафе, посетители должны увидеть в первом отделе экспозицию, посвященную кофе, во втором – чаю. Попадая в третий отдел, они могут стать обладателем оригинальной посуды и книг, неповторимых чайных и кофейных смесей.

Особенностью экспозиций можно назвать их ориентированность на страны: Китай, Япония, Россия и т.д. В каждой экспозиции есть на что посмотреть: фарфоровая посуда, разнообразие чайных сортов, керамика, старинные самовары, изящные сервизы и т.п.

Внимание посетителей непременно привлекут не совсем обычные экспонаты, которые отличаются наличием держалки для усов, своими размерами (самовар высотой в 1 м), датой изготовления (упаковка, созданная 100 лет назад), формой (кофейные сервизы в виде фигурок людей, животных и машин).

Посетителям предлагается возможность просмотра фильмов о выращивании и обработке чая и кофе. Численность музейных экспонатов – приблизительно 1 тыс. Каждый предмет снабжен табличкой, предлагающей интересную и, порой, малоизвестную информацию.

Найти лондонский музей, работающий ежедневно с 10 до 18.00, можно в районе London Bridge, по адресу: 40 Southwark Street, SE1.

Посетить учреждение можно и взрослым, и детям, причем стоимость более привлекательна для посетителей, приходящих всей семьей – 10 фунтов. Взрослый за вход должен отдать 4, а ребенок – 3,5 фунта.

Познакомиться с музеем можно в интернете: www.teaandcoffeemuseum.co.uk

Источник: http://cups.su/articles/istoriya-kofeynogo-dela/muzey-kofe-bramah-tea-coffee-museum-london-velikobritaniya.html

Музей чая и кофе: ароматные традиции Великобритании — Окно в Лондон

Музей чая и кофе. Экспозиционный зал

Одна из самых распространенных ассоциаций с Англией — чаепитие. Многие думают, что это «вина» Льюиса Кэррола, отправившей свою Алису в удивительное путешествие с безумными чаепитиями. Но упоминания о чашке чая как универсальном лекарсте и едва ли не национальном достоянии встречаются у многих английских писателей. А пресловутый файф-о-клок уже давно стал традицией, сформировавшей собирательный образ британца. Согласитесь, странно было бы посетить Лондон и не зайти в тематический Музей чая и кофе?

Монополия на бодрость

31 декабря на пороге 17-го века Елизавета I издала указ о создании акционерного общества под названием Английская Ост-индская компания. Стартовый капитал АО на те времена был более чем значителен — 72 тысячи фунтов стерлингов.

Кроме многолетних торговых операций в Индии, компания отличилась в истории тем, что именно по образцу ее верфей был заложен Санкт-Петербург. Примечателен также факт, что Наполеон, закончивший свои дни на острове Святой Елены, охранялся войсками Английской Ост-индской компании, занявшей остров ранее.

Судьбоносное для английских колоний в Америке «Бостонское чаепитие» тоже не обошлось без ее товаров. А все потому, что эта компания веками держала в своих цепких руках импорт/экспорт чая и кофе на европейском континенте.

И конечно же — устанавливала на них свои цены, фактически подчинив себе этот сегмент рынка на мировом уровне. Таким образом, «бодрящие» напитки оказались под контролем предприимчивых англичан.

Индия, откуда представители Английской Ост-индской компании веками привозили чай, стала мировым гегемоном по изготовлению этого напитка. Здесь выращивали разные сорта и совершенствовали существующие.

Позднее посредством смешивания их с китайскими контрабандными получили цейлонский чай. Он выращивался на острове Шри-Ланка и, благодаря английским торговцам, прославился на весь мир.

Благодаря им же Лондон на весь мир тоже прославился — в качестве чайной столицы.

Чайный «Интернационал»

Носильщики переправляют чай через горы Тибет. Западная Сычуань, начало 20-го века.

В музее разделены экспозиции чая и кофе, поскольку заваривания чая для британцев — настоящий ритуал, не менее значимый, чем для чаеманов востока. В чайной комнате музея для вас приготовят этот напиток в соответствии со всеми правилами и с учетом всех тонкостей: температура воды для заварки, дозировка, подача. Трепетно относящиеся к чаю англичане не забыли и про других почитателей этого напитка, посвятив их традициям в лондонском музее отдельные экспозиции. Здесь представлены японские пиалы для чаепитий, венчики, которыми взбивают чайные листочки, тематические наборы керамики, китайские фарфоровые чашки изумительно тонкой работы, заварочные чайники, среди которых встречаются как хрупкие, так и тяжелые, рекордно долго сохраняющие тепло.

Русские традиции чаепития устроители музея тоже не обошли вниманием: великолепный в своем блеске самовар, расписные подносы, блюдечка, из которых так любили прихлебывать чай купцы вприкуску с сахарком. Традиционная чайная «закуска» тоже не забыта — бублики-баранки, сушки и даже чайная баба напоминают посетителям о русских поклонниках чая.

Индия и Шри-Ланка «отметились» в музее картинами и гравюрами на чайную тематику. Как ни странно для крупнейших производителей чая, какой-то особо узнаваемой посуды из этих краев привозят мало — и в этом направлении рынок тоже захватили китайцы.

Кроме того, в зале выставлено захватывающее многообразие посуды и аксессуаров для чая. Можно здесь также рассмотреть образцы разных сортов чая, помещенные в специальные емкости для сохранения аромата чайного листа.

Интересными экспонатами богата чайная комната, но дивный аромат уже манит посетителей в другую.

Кофейная мистерия

Кофейные зерна после обжаривания

Кофе — этому фетишу трудоголиков — посвящен также отдельный зал музея. Перед посетителями выставлены различные сорта, красивейшие сервизы, антикварные и современные кофемашины всяческих модификаций, турки с ажурной резьбой, кофейные фильтры, приправы для приготовления разных видов напитка. История кофе еще более богата приключениями и парадоксами, чем история его собрата — чая. Устроители музея озаботились тем, чтобы для гостей она была доступно изложена в диаграммах, картах, а также старинных гравюрах. И конечно, же здесь можно понаблюдать за процедурой приготовления кофе и насладиться его божественным ароматом.

Музей чая и кофе славится своей сувенирной лавкой, а также содержательными семинарами и лекциями, проводимыми в заведении. Стоит нанести сюда всего один визит — и в вашей жизни одним волшебным ритуалом станет больше.

Людмила Медведская

Источник: https://oknovlondon.com/things_to_do/muzej-chaya-i-kofe-aromatnye-traditsii-ve/

Лондон, музей кофе и чая. Я поведу тебя в музей

«Five o’clock» – один из элементов традиционного представления иностранцев о Великобритании. Однако в последнее время англичане перестали чтить традиции, и чтобы вернуть людям память о былом, владелец кофейных и чайных плантаций Эдвард Брама открыл в 1992 году музей чая и кофе.

Идея о создании такого музея посетила его на 40 лет раньше, вскоре после войны. Давайте же войдем в это небольшое симпатичное здание на южном берегу Темзы и узнаем чайные и кофейные секреты, раскрытые самим директором.

Полученные знания можно потом закрепить в кафе-кондитерской при музее, где вам с удовольствием подадут понравившийся кофе или чай.

Музей располагается там, где докеры верфи Butlers ранее выгружали по 6 тысяч ящиков с чаем в день. Здесь нет гида, так что по 4 музейным отделам придется ходить молча. Но держите глаза широко открытыми, потому что все увиденное вами является неотъемлемой частью Англии.

А для самых любознательных посетителей предоставляется возможность посмотреть тематические фильмы, в которых детально описываются процессы от выращивания до сбора как кофе, так и чая.

Музей чая и кофе в Лондоне. Вид снаружи.

Маленький сюрприз – сначала вашему вниманию будет предложен увлекательный рассказ. Затем вместе с чаем можно совершить путешествие из Китая в Англию, побывать на чайных плантациях узнать историю индийского чая и модных кафе-баров Сохо от 50-х годов до нашего времени.

Все части музейной экспозиции разделены по странам. Гравюры и картинки – Индия и Цейлон, фарфоровая расписная посуда – Австрия и Германия, чайная баба, сушки, самовары и Ольховский поднос – Россия, керамические сосуды, пиалы и венчики для сбивания – Япония.

В общем, здесь со всего мира чай – какой хочешь выбирай!

Множество сюрпризов и открытий ожидает в музее «кофеманов» и «чаехлёбов». Например, Лондона 18 века, Чайник ручной работы чайные пакетики «Lipton» и «Brook-bond» были известны с 1840 года! Изменились внешний вид, дизайн и упаковка, но вкус и качество остались неизменными.

Коллекция из тысячи заварочных чайников не оставит равнодушным ни взрослого, ни ребенка – старинных и современных, в форме драконов, львов, полицейских, почтовых ящиков. Любители «клубнички» могут полюбоваться чайниками с девицами в пикантных позах, а самый большой достигает метра в высоту.

Реклама чая и кофе, известная с начала 20 века, занимает отдельный раздел.

Музей чая и кофе в Лондоне. Вид внутри.

Кофе в Лондонском музее тоже пользуется уважением: ему посвящен целый зал. Мимо эксклюзивных кофейных сервизов и кофейного оборудования всех видов пройти просто невозможно! Информация на табличках тоже удивляет фактами о привычных уже вещах.

Только здесь можно узнать, что растворимый кофе победно прошествовал по миру с подачи компании Брайтмах, а на его телевизионную рекламу в 1950 году была израсходована огромная до неприличия сумма денег.

Разнообразные виды машин с подробным объяснением принципа их действия заставят удивиться, восхититься и кое-кого даже почесать в затылке.

Тем, кто любую поездку считает неудачной без возможности произвести шоппинг, гостеприимно распахнул двери магазин музея.

Посуда по самым причудливым вкусам и материальным возможностям, книги о чае и кофе, множество видов самого кофе и чая – все для удовлетворения путешественников-пионеров и бывалых туристов.

Некоторые чайные смеси (весьма оригинальные, между прочим!) составлены по рецептам самого Эдварда Брамы и его книги «Чайное наследие Британии», поэтому их можно попробовать и приобрести только здесь. Кстати, весьма подходящий вариант для сувенира с берегов туманного Альбиона!

Завершить экскурсию по Музею чая и кофе в Лондоне хорошо под чашечку вкуснейшего кофе или чая. Плата умеренная, так что можно не отказывать себе в свежевыпеченных кексах или сэндвичах. Это поможет переварить увиденное и услышанное, а заодно воочию наблюдать особенности английской чайной церемонии.

Можно представить себя леди или джентльменом, которые вот так же сидели за круглым столиком каких-нибудь 400 лет назад и невозмутимо передавали друг другу сахар и сливки. Напомните детям о необходимости соблюдать хорошие манеры и не шалить, иначе дворецкий официант оставит их без сладкого.

И непременно возвращайтесь сюда, в город единственного в мире Музея чая и кофе!

Источник: http://reallondon.ru/tourist-attractions-of-london/london-muzej-kofe-i-chaya-ya-povedu-tebya-v-muzej.html

Музей чая и кофе им.Брама в Лондоне

Тамара Профессиональный любитель кофе

Музей чая и кофе имени Брама (англ. Вramah Tea and Coffee Museum) это самый интересный в мире музей, досконально рассказывающий об истории кофе и чая.

Здесь во всех подробностях можно познакомиться с четырехсотлетней историей этих незаменимых теперь для нас продуктов, с того самого момента, как они попали в Европу из Африки и Востока.

Основал музей чая и кофе  Эдвард   Брам в 1992 году. Поначалу экспозиции музея находилась по улице Батлерз Варф,  а затем переехала по Саусуорк Стрит, 40, что находится недалеко от станции метро Лондонский мост и рынка «Боро».      При музее работает кафе кондитерская, где подают великолепный кофе и чай.

Сам музей можно поделить на четыре тематические зоны. Это музей чая, музей кофе,      чайно-кофейно-посудно- книжный магазин и кофейная( или чайная для кого-то).

За билет придется выложить 4 фунта (переведем на рубли по курсу, вполне приемлемо), а детям и членам профсоюзов- он обойдется дешевле.

Фотографировать в музее разрешено все, за исключением самих историй, сопровождающих экспонаты. Такие ограничения администрации вполне понятны, ведь эти истории действительно очень интересные и уникальные своей подробностью изложения всех деталей.

Экспозиция выставлена достаточно простым образом. Существует разделение по странам, что упорядочивает выставку и делает более понятной .

Выставку открывает коллекция китайских чайников, представлена фарфоровая посуда, традиционные сорта чая, насыпанные в специальные открытые коробочки. Можно насладиться ароматом.

• Цейлонская и индийская тематика представлена различными картинами,гравюрами, посвященными чаю.
• Японская экспозиция представлена керамической посудой, пиалами, венчиками, которые предназначались для взбивания растертого в порошок чая.
• Русская коллекция демонстрирует самовары, палехские подносы, чайную бабу и баранки с сушками.
• Музей чая и кофе, расположенный в Лондоне, является первым музеем в мире, полностью посвященным четырехсотлетней истории напитков кофе и чая, завезенным в Европу торговцами из Африки и Востока.
• Музей располагается на берегу Темзы как раз в том самом месте, где раньше в течении дня, с прибывших в Англию кораблей, выгружали по 600 ящиков чая.
• Эдвард Брама перенес музей из Батлерз Варф в 1992 году в здание на Саусрок Стрит, недалеко от метро Лондонский мост.
• Посетителям музея предлагается принять участие в чайной церемонии, а так же попробовать вкуснейшие пирожные в кафе-кондитерской, которая работает ежедневно.
• В январе 2008 года, в результате тяжелой болезни, семидесяти шестилетний меценат и владелец музея Эдвард Брама ушел из жизни.

Как известно, до смерти, не смотря на трудности со здоровьем, Брама продолжал работу над книгой под названием «Чайное наследие Британии». В связи с потерей такого важного для человека музея, выставка была закрыта вплоть до 2009 года.

По другим данным, новые владельцы решили реконструировать здание, а, возможно, подыскивали новое помещение.

Структурно музей делится на четыре части, среди которых музей чая, музей кофе, книжный и сувенирный магазин, и, собственно, магазин чая. На стенах музея встречаются старые диковинные картины и гравюры, иллюстрирующие сцены традиций чаепития в Англии семнадцатого века.

У каждой страны своя экспозиция. В зале, посвященном истории чая в Индии и Цейлоне, выставлены небольшие картины и гравюры.

1. Китайская экспозиция включает в себя выставку фарфоровой посуды и открытых контейнеров со специальными сортами чая.
2. Японская экспозиция помимо традиционных сортов чая, включает в себя такие экспонаты, как керамические сосуды, венчики для взбивания в порошок крупных чайных листов.
3. Так же в музее представлена и русская экспозиция, которая демонстрирует разные модели самоваров, подносы, сушки и баранки, как традиционное русского угощение к чаю.
4. Кроме того, в зале, посвященном русской экспозиции можно обнаружит любимые всем конфеты «Аленка» и «Мишка».
5. Отдельная экспозиция посвящена фарфору из Германии и Австрии.

Сейчас в коллекции музея содержится более тысячи моделей чайников, различных по форме, цвету и происхождению. Посетители смогут узнать больше об истории чая в Китае и Англии.

В восемнадцатом веке в Лондоне были культивированы первые чайные плантации. Позже чайная традиция приобретала все большую популярность на территории туманного Альбиона.

В середине двадцатого века чайные кафе-бары в Сохо были местом сбора модников.

Источник: https://vashkofemem.ru/muzey-chaya-i-kofe-im-brama-v-londone.html

Горящие туры со скидкой от туроператоров

Музей чая и кофе имени Брама (англ. Bramah Tea and Coffee Museum) — это самый интересный в мире музей, досконально рассказывающий об истории кофе и чая. Здесь во всех подробностях можно познакомиться с четырёхсотлетней историей этих незаменимых теперь для нас продуктов, с того самого момента как они попали в Европу из Африки и Востока. 

Основал музей чая и кофе Эдвард Брам в 1992 году.

Поначалу экспозиция музея располагалась на Батлерз Варф, а затем переехала по Саусуорк Стрит, 40, что находится недалеко от станции метро Лондонский мост и рынка «Боро». При музее работает кафе-кондитерская, где подают великолепные кофе и чай.

Сам музей можно поделить на четыре тематические части. Это музей чая, музей кофе, чайно-кофейно-посудно-книжный магазин и кофейная (или же чайная для кого-то).

За билет придётся выложить четыре фунта, но детям и членам профсоюза – он обойдётся дешевле. Фотографировать в музее разрешено всё, за исключением самих историй, сопровождающих экспонаты.

Такое поведение администрации вполне понятно, ведь эти истории действительно очень интересные и уникальные своей подробностью.

Выставка открывается коллекцией китайских чайников, среди которых присутствуют чайники из знаменитой исиньской глины. Напротив чайников располагаются различные машины для обработки чая. Таким образом, эти две линии образуют неповторимые ворота музея.

Цейлонская и индийская тематики представлены в основном гравюрами и различными картинами, посвященными чаю. Та часть музея, которая посвящена Китаю, заполнена фарфоровой посудой и традиционными сортами чая, насыпанными в специальные открытые контейнеры.

Японская экспозиция включает керамическую посуду, пиалы, венчики, предназначенные для взбивания растёртого в порошок чая. Русская коллекция демонстрирует самовары, палехские подносы, чайную бабу и баранки с сушками.

• АДРЕС: Bramah Museum of Tea and Coffee, 40 Southwark Street, London SE1 1UN, UK.
• Стания метро London Bridge. 

Время работы: ежедневно 10.00-18.00, выходной — 25, 26 декабря.

Источник: https://www.flyexpress.ru/england/sights/london/Bramah-Museum-Tea-and-Coffee/